運動量に対して、食べ過ぎていませんか？
私はついつい満腹までたいらげて、逆流性食道炎になることがあります。
1月18日のあさイチでは「軽めだけれど栄養しっかり!理想の0.7食」が紹介され、チキンと豆乳のオートミールのリゾットがおいしそうだったので、お伝えします。
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理想の0.7食
理想の0.7食とは腹七分の軽めな食事量でも、栄養バランスに優れて、満足感が高いメニューの提案です。
リモートワークが増えて、運動量が減っている昨今、これまでと同じ食事だと太りがち。
そこで、0.7食が推奨されているのですね。
- オートミールの絶品リゾット
- 春雨スープ
- かぶら蒸しにゅうめん
一流の料理人が紹介してくれて、とくにオートミールのリゾットは美味しそう！
オートミールは今、健康食として注目を集めている一方、ちょっと食べにくいということを聞きますが、そのデメリットを解消してくれるリゾットなのでしょう。
オートミールリゾット
＊画像参照元はあさイチの番組です。
このメニューを開発した女性コックは、ご主人の体重を110キロから70キロに減量成功。
毎日3食とも、オートミールを食べさせたそうです。
40キロの体重減はすごいですね。
女性ひとり分に近い。
さて、チキンと豆乳のオートミールリゾットは、栄養バッチリ！
- 鶏モモ肉を一口大に切り分ける
- じっくり鶏肉を焼く
- オートミールを鶏肉の脂で炒る
- 一旦火を止め、バターを投入
- 小麦粉を振りかけ、かきまぜてホワイトソースを作る
- 豆乳を加えて、ゆっくり煮込む
バターや小麦粉の量を3分の1にしても、オートミールリゾットは、とろみがあって美味とのこと。
ホワイトソースを作るとき、一旦火をとめてバターや小麦粉を加えると、失敗しないそう。
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0.7食で減量
食べ過ぎると特に中高年は、体重増加・コレステロール値の悪化・中性脂肪が増えるなど健康に注意が必要になります。
0.7食は身体と家計にやさしい。
食べる量を減らせばその分、食費が掛かりませんから！
https://plus.nhk.jp/watch/st/g1_2022011803280?cid=jp-KV93JMQRY8
見逃し配信のNHK＋で、あさイチの過去の放送回を見ることができます。
NHKの受信料を払っている視聴者は、登録可能。
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オートミールをご主人に食べさせて、40キロも減量とはさすがですね。
私の夫は白飯が大好きですが、少し糖質制限。
結果、63キロが59･5キロに体重が減りました。
夫は身長が170センチなので、59キロで体重はOK.
問題は私。
153センチのチビですから、理想体重は48キロ。
5キロの減量は……(@@;)
あきらめずに頑張ろうと思います。
まとめ
あさイチの番組で「軽めだけれど栄養しっかり! 理想の0.7食」を視聴しました。
オートミールは食べたことがなかったのですが、チキンと豆乳のオートミールリゾットがおいしそうで、お腹がググーッと鳴る。
腹七分を心がけたいですね。
健康的で減量もできそうな0.7食についてお伝えしました。
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