貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

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食費革命で月に2万円貯める!パントリー見直しと食材使い切り作戦

キッチン収納

食品パントリーはこまめな見直しを

おうちご飯に注目が集まり、パンやケーキを自宅で焼く人も増加中ですね。

コロナ禍の巣ごもり生活で、わが家は実を言うと、食費が増えました。

外食せずに済みましたが、これからは家計を引き締めたい。

月に2万円、食費を減らして貯金するには?

食品パントリー見直しと備蓄の量、使い切る作戦で食費革命を起こしましょう。

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備蓄はスペースに入るだけ

備蓄・食費・食品パントリー

スペースの分だけ入れる

みなさんは、どこに買い置きの食材を保管していますか?

わが家の食品パントリーは、冷蔵庫のとなりに米びつがあって、上部が収納スペースになっています。

  • レトルトカレー
  • 高野豆腐
  • サバ缶
  • 乾麺
  • 海苔やだし昆布

ただ、そこは狭いので、麦茶やカップ麺は調理台の下のスペースに入れていました。

あまりに買い置き食材が多いお宅では、キッチンからはみ出して、玄関や階段などに積み上げるケースがあります。

床にものを置くと、シニア世代はつまづきの原因になるため、危険。

そういうお宅は、いますぐモノの量を見直しましょう。

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 わが家はそこまで大量の買い置きはありません。

夫婦ふたり暮らし、コンパクトでシンプルな暮らしを目指しています。

悩みは、収納スペースが分散していること。

あちらこちらにあるより、ひと目でいろんな食品の在庫が確認できたら、効率アップですね。

ムダ買いを防ぐには、収納を見直すことが先決!

5月14日のNHK「あさイチ」で、「お金がたまるプロの食費革命」が放送されました。

月に2万円食費を減らして、貯金に回すにはどうすれば良いか。

たいへん興味深いテーマですね。

  • 食材の置き場所を決める
  • 置き場所は使用頻度を考えて
  • 備蓄スペースに入る分だけ買い足す
  • 冷蔵庫の余りやすい野菜やかまぼこは、箱に入れて管理

私もさっそく収納を見直したら、麦茶の大量パックの買い置きが2個もあったのですよ。

夫の酒量を減らすために麦茶を飲ませていますが、54パック入りですから、買いすぎました。 

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備蓄を見直すと、自分の買い物癖や重複しているものがわかります。

ムダをなくして食品ロスを減らすと、食費はかからなくなる! 

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使い切り作戦

節約・食費・あさイチ

冷蔵庫の残りモノで手巻き寿司?

年配のスーパー主婦が30代若手ママに、節約レシピを「あさイチ」の番組で伝授していました。

  • 冷蔵庫の余り物で手巻き寿司
  • 冷蔵庫の余り物をスープ に

手巻き寿司と言えば、マグロやサーモンが必要ですが、それは固定観念というものでしょう。

挽肉が余っていたら、焼き肉のタレで炒めて、手巻き寿司の具にする。

ちくわやかまぼこがあったら、それを細切りにすれば、手巻き寿司の具になるんですね。

チーズが余っていたら、餃子の皮で包んで、フライパンで焼く。

何でも手巻き寿司は、お子さんのいる家庭ではよろこばれそうですね! 

食費革命はこれまでの常識や当たり前を、疑うところから。

何でも手巻き寿司に、何でもスープ・なんでもリゾットなど、アイデアは無限です!

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 そして、少しずつ余った焼き肉のタレは、ひとつにまとめるのも技あり。

メーカーが違うと、複雑な味わいになって、風味が増すそうですよ!

また、残り物をちょっずつ鍋に入れて煮込み、コンソメで味付けすれば、立派なスープになります。

とにかく買ったり、いただき物だったりした食材をムダにしないことが、食費を減らすコツ。

家計がピンチのときこそ

コロナ禍により、収入がダウンというご家庭は少なくありません(>o<)

わが家もそうなんです!

しかも、Googleコアアップデートで私はピンチ。 

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そんなとき、わが愛車である自転車が派手にパンクして、買い換えが必要になりました。

ここはなんとしても食費を2万円ほど削減して、 自転車代にしなければ。 

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片づけがうまくいくと、お金が貯まり出すサイクルに入るとよく聞きますね。

風水でもよどみを嫌いますから、今朝も家中の床を本の少し湿らせたウエスで、拭いて回りました。

今日は、冷蔵庫の余り物でごちそうスープを作ろうと思います。

まとめ

私の町は緊急事態宣言が解除されましたが、しばらく景気は元に戻らないでしょう。

コロナ禍により品不足が心配され、つい私はいろんなものを買いました。

それらをムダなく使い切ることで、家計を黒字化したい。

買わない生活を食材にも応用して、厳しい世の中をサバイバルしましょう。

 

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