鳥インフルエンザの猛威で、3月もニワトリが殺処分されるニュースが相次いでいます。
夫婦ふたり暮らしなので、週に1パックくらいで間に合いますが、お子さんがいるご家庭は大変。
4月からマヨネーズやバター、しょうゆ、アイスなども値上がりになることをお伝えします。
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卵の高騰
殺処分されたニワトリの数は1,500万羽を超えたそうです。
それじゃ卵不足になりますね。
手軽なタンパク源の卵は、お菓子を作るときにも必須だし、サンドウィッチの具にも重宝。
ハンバーグのつなぎとしても欠かせない。
アメリカのように1パック500円以上になるかもしれません。
農林水産省によると、今シーズンの農場での殺処分対象数は全国で計約1502万羽となり、過去最多を更新した。
このうち採卵鶏は計約1386万羽となり、全国で飼育されている約1億3729万羽(2022年2月時点)のうち1割を超えた。
殺処分、1500万羽超える 鳥インフル、最多更新:東京新聞 TOKYO Web
この記事は2月時点でまとめているので、3月に処分されたニワトリも加えると、全体数の2割になるかも。
卵が貴重に
画像は、キクラゲやだし醤油で味付けした高野豆腐を卵で炒め合わせた一皿です。
親子丼やカツ丼など、卵はほんとうにおなじみの食品。
高騰は困ります。
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ふるさと納税、卵が人気です。
4月に値上げされる食品
生めんが、6~16パーセントの値上げとなる4月。
冷やし中華もご馳走になりそう。
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4月に値上げされる食品
- キッコーマンのつゆやしょうゆ、ポン酢も値上げ
- キューピーマヨネーズなど3~21パーセント値上げ
- キリンビールやサッポロビール、ワインも
- レトルトご飯
- 魚肉ソーセージ
- だしの素
- 日本ハム・丸大食品・プリマハムのソーセージやハム
- 明治のチーズ・ヨーグルト・牛乳
- チョコレートやグミ
購入したらムダなく食べましょう。
安くなりそうなキャベツ
キャベツやブロッコリーは、生育が順調なので4月に安くなるかも。
野菜をたくさん食べると、胃腸の調子が整うでしょう。
画像のようにキャベツの芯に爪楊枝を刺すと、鮮度をいくらか長く保てます。
まとめ
日本の卵は、品質が良いので海外でも人気が出るだろう、という記事を読みました。
日本の卵を、日本人が、日本の給料では買えない事態がくる 辛坊治郎が持論(ニッポン放送) - Yahoo!ニュース
海外の富裕層向けに、卵を持って行かれるかもしれないという辛坊治郎さんが予測。
それは困る!
食品の値上げが続いているため、わが家の食費も高騰しています。
お酒も値上げされるので、この際に禁酒を。
テレビと焼酎を愛する夫と交渉しようと思います。
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