煮物と煮汁は別々にして冷蔵庫へ 夏でも、たまには「おでん」や煮物を食べたいときがあります。 ところが夫婦ふたり暮らしだと、食べきれずに余ることも。 作りおきのおかずなどは、必ず冷蔵庫で保管するのが鉄則です。 食中毒の予防について、私の失敗談を…