貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

還暦を迎え、シンプルライフと家計改善を目標にしています

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シンプルな食卓

『いただきますを言わない人が太るワケ』これでダイエットできる!

朝から赤身肉80gを食べると太らない 2月10日の夜に放送された「世界一受けたい授業」で、『いただきますを言わない人が太るワケ』が紹介されました。 私は小太りタイプ。 痩せたい気持ちと食欲のせめぎあいで結局、食の誘惑に勝てません。 ダイエットにつ…

神棚の正月飾りとお餅のおいしい食べ方

バター餅とあずき餅 30日は、神棚の掃除をして正月飾りをしつらえました。 毎年、暮れにしめ縄を取り替えて、重ねた丸餅に橙をお供えします。 お餅のおいしい食べ方と共に、わが家の神棚についてお伝えします。 スポンサーリンク // 神棚の正月飾り バター餅…

おいしくて年末年始に重宝・くら寿司のうなぎ実食レビュー

くら寿司うな丼実食レビュー 楽天スーパーセールで購入した「くら寿司のカットうなぎ」を、実食しました。 国産のうなぎと遜色がない美味しさで、うなぎのたれには山椒の小袋付き。 手間いらずで年末年始の来客に喜ばれる「くら寿司のうなぎ」についてお伝え…

生鮭からイクラを取りだしてイクラご飯!ルビー色の海の宝石

イクラご飯 叔母から生鮭を丸ごと1本、贈られました。 獲れたて新鮮をありがとうございます。 さっそく捌いて、生筋子を取り出して、イクラのしょうゆ漬を作りました。 イクラご飯と、鮭のうしお汁レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // 体長65センチ…

ダイソーのヤマザキ・バケットでりんごバターおやつ

ダイソーで買った108円のフランスパン 先日、ダイソーで山崎製パンのバゲットを見つけました。 パンが値上がりして、ずっと買わなかったので、迷わず購入。 手作りりんごバターを載せて、手軽なおやつにしたので、レシピとともにお伝えします。 スポンサーリ…

あさイチ「納豆ヨーグルト」はご飯のおともにばっちり!

納豆とヨーグルトを混ぜておいしいご飯のおとも ご飯のおともといえば、ふりかけや明太子・生卵やイクラに筋子など色々あります。 今朝のNHK「あさイチ」では納豆ヨーグルトが紹介されました。 さっそくその味を検証したので、お伝えします。 スポンサーリン…

備蓄した食材の見直しと作りおきのおかず

身欠きニシンの麹漬け ブロッコリーがお安くなったので、毎日のおうちご飯によく食べています。 今年は食品の値上がりがものすごいため、値上げ前に買い込んだ備蓄がありました。 食用油や味噌、しょうゆのほかインスタント麺やパスタを確認したことと、作り…

自炊よりもレトルトがお得?私がおうちカレーをやめた理由

「レトルトの方が旨い」と失礼な夫 毎日のご飯作りは、大変ですね。 私が市販のルーを使ったカレーを作らなくなって、1年以上が経ちます。 新婚の頃は大皿カレーをおかわりをした夫なのに、今では「レトルトカレーの方が美味い」なんて、失礼なことを言うん…

天然なめこの菊花和えと本マグロ

なめこの菊花和えの夕食メニュー 夫の兄が天然なめこを採って、うちにも分けてくれました。 天然きのこは、秋ならではの味覚。 食用菊もいただいて、なめこの菊花和えにしたので、レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // 天然キノコ なめこの菊花和え …

お気に入り「チキンラーメン・ミニ」と最中海藻スープ

最中海藻スープ1コ108円 先日、インスタント食品を巡り、夫婦の金銭感覚の違いを感じたのです。マネーリテラシーを意識してきた私ですが、夫には負けました。 夫のお気に入り「マグカップで食べるチキンラーメン・ミニ」と、最中の海藻スープについてお伝え…

幸福度アップの節約・食費を削り過ぎず、たんぱく質と野菜を意識

お刺身を購入 痩せたいと思いつつ、毎日3食を食べています。 食に執着がない方は粗食で満ち足りて、体型はとてもスリム。 真似したいけれど、私は食事をセーブすると幸福度が下がるため、スイーツを買わない作戦です。 幸福度アップの節約について、考えます…

中国で塩が売り切れ、楽天で買えるヒマラヤ岩塩

日本海 東電による福島第一原発事故の処理水を、海に流すことが実行されています。 中国は猛反発し、日本からの水産物を全面禁輸。 海が危ないということで、中国の方々は塩を買い占めているそうです。 食塩についてお伝えします。 スポンサーリンク // 反発…

猛暑をクールに涼みワザ!キュウリや呼吸法・あさイチ

涼みワザとは? 8月も暑さが続きますね。 暑中お見舞い申し上げます。 あさイチ「ツイQ楽ワザ 猛暑をクールに涼みワザ」に、酷暑を乗り切るコツが放送されたので、感想をお伝えします。 スポンサーリンク // アイススラリーとは? 塩もみキュウリやスイカ …

60歳になっても海水浴を楽しみたい・生マグロやサザエでおうちご飯

本マグロの手巻き寿司 夏本番、酷暑が続いています。 私は夏の海が大好きです。 浮き輪につかまり、文字通り海水につかるだけですが、気分が爽快になったので夏のレジャーをお伝えします。 スポンサーリンク // 日帰りレジャー 海の幸を買い物 まとめ 日帰り…

梅仕事・塩漬け梅を天日に干す!白く塩が吹いてきました

梅を天日干し 梅を買うタイミングが遅れましたが、塩漬けをし、天日に干しています。 梅雨が明けて、私の町も連日33度の酷暑。 天日干し3日目、白く塩が吹き出したことえをお伝えします。 スポンサーリンク // せっかちさんの梅干し作り ベランダ干し ビンに…

2023年の梅干し作りは梅が不作のため道の駅を巡り、やっと購入

梅酢が上がってきました 私の街は北国なので、梅の実が成るのは7月に入ってから。 今年は梅の花が霜被害にあい、不作だったそうで、地元の梅は品薄でした。 道の駅を数カ所も回って、やっと買えた2キロ。 私の「梅干し作り2023」をお伝えします。 スポンサー…

土用の丑の日は国産うなぎ!自分へのご褒美にほしいiPhone

国産うなぎ2尾 2023年の土用の丑の日は、7月30日です。 夏バテ予防に土用の丑の日に食べたい国産うなぎを、楽天から買いました。 届いたうなぎと、誕生月に一番ほしいものをお伝えします。 スポンサーリンク // 冷凍うなぎ iPhoneがほしい まとめ 冷凍うなぎ…

イワシの釣果でゼロ円おかず!イワシの天ぷらや塩焼きで食費節約は?

カタクチイワシが300匹以上 釣りが好きな夫に、2023年初めての釣果がありました。 カタクチイワシが概算で300匹以上。 フードロスにしないように、天ぷらや塩焼き、焼き干しも調理。 食費の節約についてお伝えします。 スポンサーリンク // カタクチイワシ …

ぬか漬け生活と、値上げ前に買いだめしたシークヮーサー

ぬか漬け生活 今年もぬか漬け生活を始めています。 米ぬかと塩を混ぜ込んで作れば、原価300円ですが、スーパーで気軽に買えた「ぬか漬けの素」を使いました。 発酵食品を積極的に摂って、腸活! そして夏の水分補給に、シークヮーサーにハマっていることもお…

あさイチの千切りキャベツと納豆のサラダが時短料理でおいしい♪

キャベツと納豆サラダ いろんな食材が値上がりして、節約せずに前年と同じ買い物をしていたら、年間2万6千円も食費が多くなると、5月23日の「あさイチ」冒頭で解説されました。 2万6千円あるとないとでは、大違い。 番組で紹介された千切りキャベツと納豆の…

4匹で150円のアジが買えた!節約ごはんで老後資金を貯めるのは可能?

150円のアジをゲット 15㎝ほどのアジ4匹で、150円だったので迷わず購入しました。 食費を節約して、電気代の高騰分にあてたいし、老後資金を貯めなきゃ。 里山に出かけてワラビを摘んで、アク抜きし、辛子醤油に漬けると、箸休めにぴったり。 老後資金を貯め…

食費高騰のGW・手間をかけずにコスパ最高のもてなし料理とは?

食費の高騰に悩むGW なるべく食事作りに手間を掛けたくないGW。 主婦にも休暇が欲しい。 でもお惣菜のエビフライを買えば、4本で540円とやっぱり割高です。 コスパ最高のもてなし料理を考えます。 スポンサーリンク // 子と孫の帰省 白身の魚 大好き焼肉 う…

日本製の鉄フライパンを購入!お手頃価格で頑丈、使いやすい

島本製作所の鉄フライパン 夫に肉を焼いてもらったら、テフロン加工のフライパンを焦してしまいました。 テフロンは高温で熱すると、傷んでしまいます。 それで日本製の鉄フライパンを購入。 焼き入れと油ならしをすませた使用感をレビューします。 スポンサ…

食品の上昇は前年比7・4パーセント!楽天スーパーセール

前回の楽天セールで買った鰻 食品の値上がりが著しくて、スーパーへ行くたび動悸がします。 何と47年ぶりの値上がり率だと、お昼のニュースで聞きました。 前年比7・4パーセントですって。 そんななか楽天スーパーセールが始まっています。 前回注文した五月…

うなぎ丼8食分が楽天ショップから届く!オーブンで炙ればふっくら柔らか

おうち「うなぎ丼」コツ 楽天スーパーセールの半額クーポンを利用して購入した「うなぎ」が届きました! うな丼8食分、ジャポニカ種です。 料理酒をふりかけて、オーブントースターで炙ると、ふっくら柔らか。 国産うなぎと、さほど遜色がありません。 味の…

楽天スーパーセールでウナギをポチる♪クーポン利用で半額に

うなぎをお得に食べたい たまには思う存分に、美味しい物を食べたい。 楽天スーパーセールでクーポンをゲットして、夫の好物ウナギを注文したところです。 半額引きで購入できました。 届くのが楽しみな商品をお伝えします。 スポンサーリンク // うなぎ大好…

食用コオロギ、30日で出荷できて国際連合食糧農業機関が推し進める

コオロギの粉末は入っている? 東南アジアのレストランや屋台では、揚げコオロギが売られているそうですが、日本人にはなじみが薄いです。 話題になっている昆虫食。 コオロギ養殖に、政府の補助があるって本当でしょうか。 農業経営に行き詰まり、離農する人…

イワシでバッチリ食費の節約!豊漁のため安い

イワシのフライパン調理 20年ぶりにイワシが大豊漁です。 日本海側では獲れすぎて、1尾10円という地域も。 イワシは手開きで簡単にさばけますが、魚の目が怖いという声があります。 栄養満点で、頭が良くなるDHAが豊富。 お子さまはもちろん、物忘れが気にな…

サバ缶の不足と卵の高騰!納豆と豆腐ともやしで食費節約

サバ缶3コが家にありました 大不漁でサバ缶不足というニュースに、あわててわが家の在庫を確認しました。 キョクヨウ「さば水煮」は3コ、まぐろ油漬けフレーク1コですが、充分でしょうか。 納豆と豆腐ともやしがあれば、とりあえず栄養は摂れる。 食費につい…

食費節約に水耕栽培!備蓄レトルトカレーでゼロ円ランチ

セリの水耕栽培 お雑煮や鍋物においしいセリ。 残った根で、水耕栽培しています。 画像のように少しずつ伸びてきました。 食費節約の努力。 食材の値上げや、賞味期限などをお伝えします。 スポンサーリンク // 食品値上げ2023 水耕栽培 ゼロ円ランチ まとめ…