南高梅３キロを購入 ６月に楽天から購入した南高梅を、塩分15パーセントで塩漬けしました。 もみ紫蘇にも漬けた梅を、梅雨の晴れ間に干しています。 もみ紫蘇の作り方と、地物の豊後梅とアンズが手に入り、梅仕事が第2弾に突入したことをお伝えします。 スポ…