貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

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イワシの釣果でゼロ円おかず!イワシの天ぷらや塩焼きで食費節約は?

ゼロ円おかず・釣り

カタクチイワシが300匹以上

釣りが好きな夫に、2023年初めての釣果がありました。

カタクチイワシが概算で300匹以上。

フードロスにしないように、天ぷらや塩焼き、焼き干しも調理。

食費の節約についてお伝えします。

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カタクチイワシ

カタクチイワシ

カタクチイワシの釣果

塩をふってメザシにすると、おいしいカタクチイワシです。

体長12センチくらい、マイワシよりもスリムなカタクチイワシ。

ウロコはびっしりついているので、丁寧に指でしごくようにして、そのウロコを取ります。

けっこう手間が掛かる(>o<)

イワシの天ぷら

イワシの天ぷら

手開きして天ぷら

鮮度がよいので、天ぷらにしても美味。

手開きにして衣を付け、サラダオイルで揚げます。

食用油が高いので、小さめのフライパンに油を熱していますが、揚げたてのイワシ天ぷらは最高!

オイル焼き

イワシソテー

オリーブオイルでいわしのソテー

塩焼きは骨も食べることができて、カルシウムの補給にばっちり。

でも、それだけだと飽きるから、塩コショウをふって、フライパンでオリーブオイル焼きに。

炊きたてご飯をお茶碗に盛って、イワシのオリーブオイル焼きに、蒲焼きのタレをかけると、イワシの蒲焼きに♫。

ご飯がすすみます。

 

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本マグロ

クロマグロ

クロマグロ

夫の釣り場は日本海です。

イワシを釣った後で、魚屋さんをのぞくと、生の本マグロが柵で売っていたとか。

お土産は本マグロでした。

イワシ定食

イワシ定食+生まぐろのお刺身

せっせと料理したイワシ定食に、生まぐろのお刺身を添えて、いつもより豪華なおうちご飯。

ところでイワシは釣果とはいえ、ガソリン代やエサ代のコストを考えたら、高くつきます。

釣りは趣味ですから、夫の満足気な顔を見たら、文句は言えない。

ストレス解消になったでしょうから。

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まとめ

マグロ・おうちご飯

マグロは1,200円

本マグロは100グラム500円で、1200円だったとか。

久しぶりに食べたら、やっぱり美味しい。

何といってもイワシの釣果をムダにせず、調理したので、今週はお魚を買わずに済みそう。

食費節約にちょっぴり貢献の夫の釣果・イワシについてお伝えしました。

 

 

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