貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

数年後に還暦の貯め代はシンプルライフと家計改善を目標にしています

おでんの具が高くなって家計にイタい!自作りんごバターで食費節約

おでん・食品値上げ

おでんをストーブのとろ火で煮込む

スーパーで買い物する度に、値上げ感が半端でありません。

紀文のおでんの具もしっかり値上がりしています。

紀文食品は2月27日の納品分から値上げを発表しているので、スーパーが割引をやめたのかもしれません。

食費節約について考えます。

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食品の値上げ

値上げ・食品値上げ

おでんの具は値上がり

私がおでんに入れる具

  • 大根
  • 紀文の魚河岸上げ
  • 水野蒲鉾カニ風味北海だんご
  • がんもどき
  • 豚肉
  • こんぶ
  • こんにゃく

おでんレシピ

おでん

おでんは英語で「oden」
  1. 大根を下茹でし、冷水にさらす
  2. がんもどきやコンニャクの湯通し
  3. ゆで卵を作る
  4. 昆布でダシを取り、冷水に30分さらした大根を加える
  5. 本醸造の醤油や日本酒で、好みの味に
  6. 練り物やコンニャク、殻をむいたゆで卵を煮込む

うちは豚バラを一緒に煮込みます。

豚バラブロックをしょうが醤油と 青ネギに反日ほど漬けて、フライパンで香ばしく 焼き目をつけてから おでんの鍋に入れると、美味♫

豚バラブロックがお高いときは、ウィンナーで代用。

www.tameyo.jp

卵も高くなっているので、おでんの食材費は確実に上がっています。

 

絆おでん・15袋入【石巻おでん】

楽天で高評価の石巻おでん「絆おでん」

温めるだけでOK.

化学調味料は無添加です。

紀文のおでんセット1人前は、長期保存が可能。

災害時の保存食になりますね。

紀文 おでん 一人前 430g 12個入 【送料無料】【常温保存可】【長期保存可】レトルト おでん

温めるだけで、手間要らず。

ひとり暮らしの親御さんにプレゼントすると、重宝がられそうです。

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煮リンゴのおうちスイーツ

食費節約・おうちご飯・50代主婦

煮リンゴ

黄色いリンゴが柔らかくなってきたので、煮リンゴにしています。

ガスのとろ火で煮込むと、焦さずに煮ることができる。

ホーロー鍋にお水を半カップだけ加えて、皮を剥いたリンゴを煮ました。

煮リンゴとヨーグルトのコンビは、腸活におすすめです。

www.tameyo.jp

そうしたら炊飯器で、リンゴを煮るレシピを発見。

炊飯器で簡単♪煮リンゴ♪ by にゃんこたいた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが379万品

炊飯器の内釜は酸に弱いので、私はこれまで通りホーロー鍋で煮ようかな。

www.tameyo.jp

炊飯器を去年、買い換えたばかり。

お鍋でもとろ火で、おいしい煮リンゴになりますから。

 

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先日、ちょっとしたお礼にプレゼントしました。

ヨックモックのチョコレート掛けです。

 

楽天のお買い物マラソンで、バレンタインチョコレートもいかがですか。

 

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まとめ

食費の節約・自炊・老後貧困

アップルバターパンとコーヒー

おうちご飯も値上げの波が直撃。

おでんの具はさらに高くなるかもしれません。

食品ロスをなくして家計防衛のため、煮リンゴをパンにのせて、おやつにしています。

アップルバターは煮リンゴの水分を飛ばしながら、バターを加えるだけ。

お腹が満たされると心も満足なので、お子様のおやつにも最適です。

 

 

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